从80年代初广州白天鹅酒店开业到目前为止，国内高星级酒店经过了近40年的发展历程。从一开始的探索时期，到后来的引入国际品牌，再到学习与模仿，中国高端星级酒店经历了一个非常曲折的历史。

　　时至今日，经过了四十年的发展，国内高端酒店已经是群雄并立的局面，但国内高星级酒店品牌在发展过程中依然艰难，多以单体酒店形式存在，如今市场上遗留了大量的经营不善的酒店，成为业主沉重的“包袱”，这些酒店何去何从，如何解决高端酒店存量整合，是摆在目前品牌面前的难题。

　　1983年广州白天鹅宾馆的开业是一个起点，标志着中国酒店业的现代化走向开端。而在这个阶段，中国酒店业还处于“招待所”和“迎宾馆”时代。80年代到90年代，是中国星级酒店“涉外旅游饭店”时期，依照国家的划星标准，大量的酒店被贴上了标签。

　　“涉外”算是较高的一个等级，一般在三星级及以上。到1999年，涉外旅游饭店的总量达到了近7000家，而星级酒店达到一万多家。背后60%以上的酒店为国资背景，剩余的为外资、港资或者民资背景的品牌。

　　在整个80年代和90年代，外资酒店集团在国内还处于一个探索周期。1984年，洲际在华的第一家酒店--北京丽都假日酒店开业，距离今天已经过去了38年，这是迄今为止最早的国际品牌进入国内市场。

　　北京喜来登长城饭店，于1985年开业，拉开了“喜达屋”进入中国的序幕。长城喜来登是第一间引入国际五星级品牌概念的酒店；

　　1988年，中国首家希尔顿旗下酒店——上海静安希尔顿酒店的开业，这是希尔顿进入中国市场的开始；

　　万豪酒店进入中国稍晚，1997年之后才开始布局国内市场；1986年，第一家凯悦酒店进驻天津；

　　2000年，雅高集团与首旅集团签署合作协议，1952年的北京和平饭店翻牌为北京王府井诺富特和平饭店，开启了雅高在华的发展历程。

　　所以在2000年前，国资为主导的高星级酒店成为那一个阶段性的辉煌，外资品牌都在徘徊前进。

　　2000年后，中国高端酒店市场才迎来连锁与品牌化的时代，外资品牌也迎来发展的春天。这背后的原因是互联网的推行，预订平台的发展，让以星级为标准的出门依据变成了互联网预订为主要方式。

　　而真正核心是市场经济开始全面发展，地产行业迅猛增长。在这种力量的推动下，外资高端酒店迎来发展的井喷。

　　据酒店观察网统计，在二十年的发展中，国际品牌在华开业门店的数量已经超过3500家。其中洲际酒店如今在华开业门店数超过550家；万豪在国内目前有400多家酒店运营，近20个品牌在华都有布局；

　　希尔顿如今开业门店近300家，加上锦江代理的希尔顿欢朋和碧桂园系的希尔顿惠庭，门店超过600家；雅高、凯悦等都在百家以上。

　　而在后二十年，一方面国际品牌酒店大量增长，但星级酒店总量供应不变甚至下降。星级酒店数量从2008年后逐年下降，因为从这个周期后，市场基本进入到了连锁化时期，各个板块都在大规模增长，高星级酒店一直在消化存量，新开业高端酒店基本被国际品牌垄断，国资背景的老酒店也逐步落幕并且开始走向整合、淘汰、拍卖、升级、引入品牌等方式。

　　在另一部分的力量下，国内酒店品牌也在布局高端连锁市场。我们有很多民族高端酒店品牌，早期的逐步开始没落，晚期的逐步向上探索。早期的沉默于市场的挤兑，资本的冷漠，专业的缺乏；

　　晚期的都是起步于经济型酒店，开始向上探索，逐步尝试高端酒店，但很多品牌回过头来发现，在准备好进军高端市场的市场，发现这个市场要么被垄断，要么已经走过了发展的黄金时期，当下越来越难...

　　季琦在他的文字里强调过，对于华住集团高端酒店的畅想。所以华住集团拼尽全力，经济型酒店里最早探索高端品牌的集团。

　　2013年华住旗下自主高端品牌--禧玥酒店首家店在武汉开业，这个时间周期内，大部分的集团都在刚开始探索中档品牌。但时隔八年之后，禧玥酒店没有交出一个让季琦满意的答案，目前全国开业门店不及十家，逐步失去了高端酒店布局的主动权。

　　故而季琦转身收购了花间堂、德意志酒店集团，拥有了施柏阁等高端品牌，与融创成立合资公司，谋求高端板块的布局。

　　锦江集团早期是最高端酒店出身，后期涉足经济型酒店，然后再也无法沉拔。时隔今日，锦江旗下的自主高端品牌也几乎销声匿迹了。但锦江目前旗下有收购而来的丽笙酒店集团，拥有数量不少的高端品牌，如今也开始在国内多品牌化布局。

　　首旅、金陵等早期国企品牌也是如此。唯有一个民企开元，做的还算不错，有一定的规模体量。被郑南雁重组后，开元开始发力高端生活方式酒店和度假酒店，有一定的潜力。另外像柏联酒店、美豪高端系列、亚朵的高端品牌，都有机会，他们的品牌有服务基因，有更好的财务模式，但需要时间，需要蓄人才。

　　目前在整个行业内，国内品牌的优势多在度假板块，高端民宿及度假酒店产品目前还是有很多品牌，但成规模的不多，还需要很长的路要走。

　　目前市场上依旧不变的是存量市场，高端酒店依旧如此。我们前面分析的在80年代到2000年出现的一大批星级酒店正是存量的主力，也是目前升级换代的主力，一部分走向中档品牌，还有一部分急需连锁化。

　　而国际品牌加盟的成本过高，如此就可吸引国内集团在高端酒店市场的布局，旨在从改造和运营层面实现单体星级酒店的连锁化。

　　国内高端酒店品牌目前虽然还没有非常出众的，但已经有这么多的苗头出现，有如此多的潜力股出现，只要他们努力的方向一致，定会有好品牌出圈。当下担忧的是，这些品牌没有足够的耐心或者实力支撑下去，高端酒店品牌的锻造是需要一个时间的沉淀过程，绝非有限服务酒店“复制”了之。

　　在如今市场背景下，地产已经走入谷底，地产不会再有大规模的新增酒店，进而这些品牌将会失去新增市场的发展机会，和大部分品牌一样。其实这无需担忧，同样国际品牌也失去了大规模增长的新增土壤，未来都是在存量里揽食。

　　高端酒店将从面子工程走向经济化模型。地产投资高端酒店大都是有其他目的，并不是为了靠酒店赚钱，面子、形象、品牌提升、提升地产溢价、拿地限定条件等各种因素促使国际品牌的发展。

　　而现在这个时代过去了，酒店需要自己生存，需要做生意，酒店资产要自己学会良好循环，那么早期的投资模型就失去了土壤。

　　按照当下的测算，国内高星级酒店资产的回报率仅有1%-2%，极少数略高，国际上平均可以到3%-5%。故而首先当下的高星级酒店的财务模式需要重新建立，浮夸的装修将不再是未来五星级酒店的主流，五星级酒店也需要降低造价，去掉“臃肿”的配套，提升资产的活跃性。我们也看到国际品牌都在下探，出台有限服务品牌，能更好的迎合新的投资局面。

　　国内品牌在这个时期，对存量高端酒店市场需要有信心，需要有解决方案，需要解决运营的难题。在失去了面子效应之后，就是拼运营能力和赚钱能力，这样国内品牌和国际品牌就站在了同一个起跑线上，国内的品牌反而更具有门槛优势。

　　从周期性上讲，我们目前正在进入第三个酒店变革时期，从星级酒店时期到国际品牌时期再到存量优化时期，每个时代都能创造出优秀的品牌。这些品牌的核心是在周期性的基础上迎合了市场发展规律，从而占据了一定的市场空间。

　　高端酒店市场还有很大空间，存量逐步优化融合，品质不断上扬，高端酒店生活方式化和减配化也是未来的发展趋势，酒店客房收益占比提高，大餐饮等相关配套开始做减法，新的高端酒店产业模型正在适应新的市场变化和新一代消费者。

　　微信公众号：请按下面的公众号名片或登录我们的官网轻松获得亚太地区最新的职位空缺